你所要享用的饭菜，将会影响你的健康，甚至决定你的寿命。这里向大家介绍12种营养丰富的食物，研究证明，它们有助于预防多种疾病。
每当我们坐下来用餐时，其实，就是在做生与死的抉择。
这一说法听起来很吓人，却道出了一个朴素的道理：你所要享用的饭菜，将会影响你的健康，甚至决定你的寿命。这里向大家介绍12种营养丰富的食物，研究证明，它们有助于预防多种疾病。
豆类：蛋白质与B族维生素的丰富来源
同类食物：所有的豆类都是超级食物，、青豆、、最常见。
建议：每星期至少吃4次豆类，每次0．5杯（一杯约一个棒球的大小）可降低胆固醇、对抗心脏病和、稳定血糖、减少、减轻。
蓝莓类：超级抗氧化剂
同类食物：红、草莓、、、黑莓。
建议：每天食用1~2次蓝莓的功效包括降低患心血管疾病和癌症的风险，缓和皮肤松弛下垂和眼袋。
青花椰菜：铁的主力来源
同类食物：菜、、白花椰菜、、等。
建议：每天摄取青花椰菜是对抗癌症威力最强大的武器，特别是、、和。
类：降低胆固醇与血糖
同类食物：糙米、胚芽、、黄、、黑麦。
建议：每天5~7份全食物研究显示，胆固醇高的人一天只要摄取3克燕麦，坚持一段时间，胆固醇就能明显降低。
：维生素丰富
同类食物：、柚。
建议：每天吃1个可以维持心脏健康，并且预防癌症、、以及许多慢性疾病。
：富含类素
同类食物：红、。
建议：每2~3天吃一次所富含的类素可以降低患多种癌症的风险，包括肺癌、、子等，还可以保护皮肤和眼睛免受害，预防眼部疾病。
野生鲑鱼：提供必需脂肪酸
同类食物：、、沙丁鱼、、、。
建议：每星期吃2次鲑鱼含的不饱和脂肪酸能帮助预防中风、心脏病以及免疫系统疾病。
：营养模范
同类食物：菜、。
建议：每2~3天吃一次可降低患心血管疾病、、、胃癌、、等疾病的风险。
茶：控制肿瘤生长
建议：每天一杯中的某些成分可以抑制肿瘤的形成和生长，降低患几乎所有癌症的风险。
番茄：富含茄红素
同类食物：、红葡萄柚、、。
建议：每周至少吃一次番茄对预防效果特别突出，同时可以降低乳癌、消化道的患病率。
火鸡：瘦肉蛋白质丰富
同类食物：去皮肉。
建议：每星期3~4份，每份约85~115克火脂肪含量低，可以为人体提供丰富的营养素。
：不饱和脂肪酸降低胆固醇
同类食物：、开心果、、、、腰果、榛果。
建议：一周吃5~6次，每次约25~30克可使患病、癌症以及许多慢性疾病的风险比较低。
