芒种以后，天气炎热潮湿，在这种环境下，人们容易出现疲倦、萎靡等现象，因此养生保健就重在除湿健脾。下面介绍几款芒种节气的食疗方，特别适合芒种养生，一起来看看吧。
1.西红柿炒鸡蛋
配料:西红柿300克，鸡蛋3个、精盐、味精、白糖各适量。
做法:西红柿洗净切片，鸡蛋打人碗内搅匀，油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛人碗内,炒锅洗净.烧热放油,白糖入锅融化(糖尿病患者不放白糖)，把西红柿例人锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐人锅同炒3分钟，放少许味精出锅 即可。
功效：生津止渴，养心安神。
2.香菇冬瓜球
配料：香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。
做法：香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待待用，姜洗净切丝，锅内放人适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味，人香菇继续煸炒数分钟后，倒人适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放 人味精，淋上香油，即可出锅。
功效：补益肠胃，生津除烦。
3.五味枸杞饮
配方：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖适量。
做法：五味子和剪碎的枸杞子放人瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。
功效：滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚“之症，是养生补益的有效之剂。
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