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随着人们生活水平日益提高，中医药膳美容在民间非常流行。天津中医一附院风湿科主任刘维解释说，中医认为，皮肤的外在表现与内在脏腑机能好坏、气血是否充足有较大联系。中医通过对五脏、气血的综合调理，可以使中药和食物协同作用于美容养颜。
脾为后天之本、气血生化之源。补养脾气可选用山药粥、薏苡仁粥、豆蔻馒头、莲子粥、参枣米饭、山药饼、茯苓包子等药膳。
心主宰血液运行，肝主藏血，阴血充足则面部血液充盈，肌肤红润光泽而富有弹性。滋阴养血药膳可选用桑葚膏、乌豆桂圆大枣汤、黑木耳红枣瘦肉汤、猪肤红枣羹、当归甲鱼汤等。
胃为水谷之海，气血生化之源。养胃药膳可选用百合银耳莲子羹、人参莲肉汤、芦根荷叶粳米粥、糯米参麦粥、山楂麦芽饮等，可以使得皮肤润泽光滑。
肾为先天之本，为五脏六腑精气生成的根本场所。药膳可以食用黑芝麻枣粥、银耳枸杞羹、菟丝桑葚汤、枸杞芝麻糊、人参鹿肉汤等，可使皮肤变得丰盈柔润，有助于延年驻颜。
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